Öt új, egészséges étolaj

Öt új, egészséges étolajat és ezek esszenciáját fejlesztette ki a Szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft. Ipari Növények Főosztálya; az olajok új napraforgó- és olajlen-fajtákból, hidegen sajtolással készülnek - mondta Áy Zoltán tudományos segédmunkatárs.


A magyar fogyasztók közül sajnos csak kevesen vannak tisztában azzal, mi a különbség egy mögöttes tartalom nélküli termékjelölés és egy tanúsítóvédjegy között. Sőt, arról sincs tudomásuk, hogy egyáltalán léteznek olyan emblémák, amelyekkel ellátott termékek minőségi garanciát hordoznak, s ezek a Magyar Szellemi Tulajdon Hivatalánál védjegyoltalom alatt állnak. 


Mai rohanó világunkban gyakran előfordulhat, hogy gyorsan kell finom ételt készítenünk, és az asztalra tennünk vendégeink vagy családunk részére, miközben nem szeretnénk háttérbe szorítani az egészséges táplálkozás szempontjait.
Csokoládé. Van, aki a keserűért rajong, más a tejesre vagy éppen a fehérre esküszik. Esszük táblában, szeletben, tortában és desszertben, hidegen, melegen, finomságokkal töltve és ízesítve. Mindegy, hogy gyerek vagy felnőtt, alig akad a földkerekségen, aki nem szereti. Mi ez a csoda, ez az édes-keserű élvezet, amely jónéhány évszázada töretlenül járja diadalútját?
Tejet mindannyian ittunk életünkben: az anyatejjel kezdve ismerkedünk az egyre szélesedő választékkal, a tejtermékekkel. Hazánkban a tehéntej a legjobban ismert és fogyasztott, de vannak, akik a kecsketejre esküsznek, sőt, a juhtej, a kancatej, a bivalytej is számításba jöhetne.